我厂生产的国宇牌腊肉制品,是以五花肉(三线肉)和无骨带皮的后腿新鲜猪肉(腿的后半部肉)经传统工艺制成。并以科学配方经洗、晒或风干、烘烤、烟薰加工制作的具有本地传统特色风味的肉制品,为保证产品质量特制定本标准《Q/GY01-2005》国宇牌腊肉作为组织生产及交货依据。 本标准由
遵义国宇食品厂提出并归口本标准由遵义国宇食品厂批准本标准由遵义国宇食品厂起草我厂生产的国宇牌腊肉制品,是以五花肉(三线肉)和无骨带皮的后腿新鲜猪肉(腿的后半部肉)经传统工艺制成。并以科学配方经洗、晒或风干、烘烤、烟薰加工制作的具有本地传统特色风味的肉制品,为保证产品质量特制定本标准《Q/GY01-2005》国宇牌腊肉作为组织生产及交货依据。...
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